Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160 ОР опрокидываемый с ручным приводом
- Опрокидывание котла: ручное
- Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
- Крышка фиксируется в любом положении
- Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
- Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.
Технические характеристики
| Габаритные размеры | 1204х861х1198 мм |
| Объем котла | 160 л |
| Диаметр котла | 650 мм |
| Мощность | 18 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес | 127 кг |
| Производство | Россия |
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 127 кг |
| Режимы работы | Варка, Кипячение, Разогрев |
| Производитель | Abat |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Россия |
| Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 40 мин |
| Сфера использования | Торговые магазины, HoReCa, Fast-food |
| Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
| Объем варочного сосуда | 160 л |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1198 мм |
| Ширина | 1204 мм |
| Длина | 861 мм |
| Диаметр котла | 650 мм |
- Цена: 1 855 660 Тг.
