Корзина
52 отзыва
+7 (707)733 89 89
+7 (777) 717 44 77
КазахстанАлматыул. Бруно, дом 1 офис 1
Компания "АльянсФаворит"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100 ОР опрокидываемый с ручным приводом, фото 2
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100 ОР опрокидываемый с ручным приводом, фото 2

Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100 ОР опрокидываемый с ручным приводом

Описание
Характеристики
Информация для заказа
  • Опрокидывание котла: ручное
  • Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
  • Крышка фиксируется в любом положении
  • Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
  • Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Котел пищеварочный КПЭМ-100 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.

 

Технические характеристики

Габаритные размеры 1188х832х1175 мм
Объем котла 100 л
Диаметр котла 650 мм
Мощность 18 кВт
Напряжение 380 В
Вес 112 кг
Производство Россия
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Сфера использования HoReCa  \ ,  Торговые магазины  \ ,  Fast-food  \
Тип пищеварочного котлаОпрокидывающийся
Режимы работы Разогрев,  Кипячение,  Варка
Вес112.0 (кг)
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Длина832.0 (мм)
Ширина1188.0 (мм)
Высота1175.0 (мм)
  • Цена: Цену уточняйте