Корзина
52 отзыва

Извините, сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Напишите нам на электронную почту sales@afc.kz и мы обязательно ответим вам в ближайший рабочий день. Спасибо за понимание.

+7 (707)733 89 89
+7 (777) 717 44 77
+7 (777) 383 42 43
КазахстанАлматыул. Бруно, дом 1 офис 1
Компания "АльянсФаворит"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ‑12 двойной, фото 2
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ‑12 двойной, фото 2
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ‑12 двойной, фото 2

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ‑12 двойной

Описание
Информация для заказа

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12 двойной предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из окрашенного оцинкованного металла, покрытого высококачественной эмалью, дно камеры, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 90%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • 4 распашных стеклянных дверцы позволяют следить за ходом приготовления
  • 6 направляющих с полками из нержавеющей стали под противни
  • Регулируемые по высоте ножки

 

Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 220
Размер противня, мм 460x700, 600х400, 600x800
Температурный режим, °C +30 ... +85
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин 30
Пароувлажнение есть
Мин. уровень влажности, % 50
Макс. уровень влажности, % 90
Количество ванн 1
Объем воды, заливаемой в ванну, л 1.2
Количество ТЭНов 2
Вместимость камеры 144 хлебные формы №7
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2,4
Вес (без упаковки), кг 111
Ширина, мм 803
Глубина, мм 997
Высота, мм 1652
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12
  • Цена: от 443 300 Тг.