Котел пищеварочный КПЭМ-100-О без миксера
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-100-О предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого и среднего форматов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Ключевые особенности:
- Управление - мембранная клавиатура
- Опрокидывание с помощью электропривода
- Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 55 минут
- Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
- Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
- Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
- Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Комплектация:
- Монтажная бетонируемая в пол подставка под фундаментные болты М10х100
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Сливное сито
Тип котла | электрический |
---|---|
Подключение | 380 В |
Объём, л | 100 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Макс. температура продукта, °C | 110 |
Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
Нагрев до +95 °C, мин | 55 |
Панель управления | электронная |
Опрокидывание | электропривод |
Программирование | нет |
Охлаждение | нет |
Встроенный миксер | нет |
Кран для слива воды | нет |
USB-порт | нет |
Количество ТЭНов | 6 |
Мощность, кВт | 18.2 |
Вес (без упаковки), кг | 214 |
Вес (в упаковке), кг | 326 |
Ширина, мм | 1363 |
Глубина, мм | 980 |
Высота, мм | 1150 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1465х1040х1458 |
Объём в упаковке, м3 | 2.221 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Торговые магазины, HoReCa, Fast-food |
Источник питания | Электричество |
Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
Режимы работы | Варка, Кипячение, Разогрев |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 18.2 кВт |
Количество ТЭНов | 6 шт |
Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 2 265 000 ₸