Котел пищеварочный КПЭМ-350-О со сливным краном без миксера
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-350-О со сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности крупного формата. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении. Залив воды контролируется с помощью кнопки на панели управления.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Опрокидывание с помощью электропривода
- Нагрев до рабочей температуры (95 °C) - не более 100 минут
- Встроенный таймер (время установки - до 10 ч)
- Кран для слива воды
- Благодаря газовым упорам механизма подъёма и опускания достигается плотное прилегание крышки к столешнице
- Автоматический контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» (нет необходимости доливать воду вручную)
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды
- Предохранительные клапаны от избыточного давления и избыточного разрежения
- Цельнотянутый варочный сосуд (без сварных швов)
- Ручной душ для гигиенической чистки оборудования
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Сливное сито
| Тип котла | электрический |
|---|---|
| Подключение | 380 В |
| Объём, л | 350 |
| Диаметр котла, мм | 790 |
| Макс. температура продукта, °C | 110 |
| Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +30 ... +120 |
| Рабочее давление пара в 'пароводяной рубашке', кПа | 100 |
| Нагрев до +95 °C, мин | 100 |
| Панель управления | электронная |
| Опрокидывание | электропривод |
| Программирование | нет |
| Охлаждение | нет |
| Встроенный миксер | нет |
| Кран для слива воды | есть |
| USB-порт | нет |
| Количество ТЭНов | 12 |
| Мощность, кВт | 36.2 |
| Вес (без упаковки), кг | 330 |
| Ширина, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 1061 |
| Высота, мм | 1312 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Сфера использования | Торговые магазины, HoReCa, Fast-food |
| Источник питания | Электричество |
| Тип пищеварочного котла | Опрокидывающийся |
| Режимы работы | Варка, Кипячение, Разогрев |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 36.2 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 3 251 000 ₸
