Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
71 отзыв
+7 (707) 733-89-89
+7 (771) 990-51-71
+7 (777) 717-44-77
ул. Бруно, дом 1 офис 1, Алматы, Казахстан
Компания «АльянсФаворит»
Оставить отзыв
Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 2
Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 3
Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 2
Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 2
Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 3
  • Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 2
  • Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция, фото 3

Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция

Описание
Характеристики
Информация для заказа
 Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером 

Ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инновационная система пароувлажнения каскадно-лоткового типа гарантирует эффективное насыщение воздуха в рабочей камере паром, что позволяет получить выпечку наивысшего качества. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

В комплект поставки входит тележка ТШГ-18-8-6 на 18 уровней 800х600 мм.

3 режима работы:

  • Предварительный разогрев камеры
  • Конвекция при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • Конвекция с паром при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру

Программирование:

  • До 110 программ, задаваемых пользователем
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

  • Модульная конструкция - оборудование поставляется в разобранном виде, легко собирается и разбирается для транспортировки
  • Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Встроенный вытяжной зонт для отвода пара и горячего воздуха при открывании двери
  • После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
  • Порог для удобства закатывания и выкатывания тележки
  • Предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры
  • USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX4
  • Толщина теплоизоляции: 80 мм

Принцип работы каскадно-лотковой системы пароувлажнения:

  • Вентиляторы забирают воздух из камеры, после чего он прогоняется через блоки ТЭНов до достижения +270 °С
  • Вода поступает в специальные нагретые лотки по принципу каскада, испаряется и насыщает паром воздух в рабочей камере
  • Для оптимального распределения воздушных потоков по камере предусмотрена система регулируемых жалюзи

 

Вместимость камеры 135 хлебных форм №7
Система пароувлажнения каскадно-лотковая
Разогрев до 270 °С (сухой нагрев), мин 20
Расход воды (комбинированный режим), л/ч 9
Количество вентиляторов 3
Количество скоростей вентилятора 5
Регулировка скорости вращения вентилятора есть
Вращение эл. двигателя вентилятора, об/мин 1400
Вращение поворотной рамы, об/мин 3.7
Мощность электродвигателя вентилятора, кВт 0.37
Мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0.12
Мощность, кВт 53
Напряжение, В 380
Вес (без упаковки), кг 1067
Ширина, мм 1707
Глубина, мм 1781
Высота, мм 2458
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12
Основные атрибуты
ПроизводительAbat
Страна производительРоссия
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность
Номинальная потребляемая мощность53 кВт
Номинальное напряжение380 В
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Гарантийный срок12 мес
  • Цена: 6 890 000 ₸