Шкаф расстоечный ШРТ-6-6/8К
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в подовых пекарских шкафах или другом тепловом оборудовании. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Внутренние и внешние поверхности изготовлены из окрашенной оцинкованной стали, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- 4 распашные стеклянные дверцы
- Плавная регулировка температуры в камере
- Система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
- Лоток для сбора конденсата
- Регулируемые по высоте ножки
| Количество уровней | 6 |
|---|---|
| Расстояние между уровнями, мм | 220 |
| Вместимость камеры | 144 хлебные формы №7 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 798x900x555 |
| Размер противня, мм | 400x600 (2 на уровень), 700x460, 800x600 |
| Температурный режим, °C | +30 ... +85 |
| Температура расстойки, °С | +45 |
| Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин | 30 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём воды, заливаемой в ванну, л | 1.2 |
| Пароувлажнение | есть |
| Мин. уровень влажности, % | 50 |
| Макс. уровень влажности, % | 95 |
| Материал корпуса | окрашенная оцинкованная сталь |
| Количество ТЭНов | 2 |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес (без упаковки), кг | 111 |
| Вес (в упаковке), кг | 133 |
| Ширина, мм | 803 |
| Глубина, мм | 996 |
| Высота, мм | 1652 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 874х1050х1830 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.679 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Количество направляющих | 6 шт |
| Максимальная рабочая температура | 85 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.4 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Сфера использования | Торговые магазины, HoReCa, Уличная торговля, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Тип управления | Электронное |
- Цена: Цену уточняйте
