Электрическая сковорода ABAT ЭСК‑90‑0,47‑70‑Ч
Напольная электрическая опрокидывающаяся сковорода ABAT ЭСК-90-0,27-70-Ч 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по жарочной поверхности. Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Чугунная чаша благодаря высокой теплопроводности позволяет надёжно удерживать тепло во время и после приготовления пищи. Облицовка и боковые панели изготовлены из аустенитной нержавеющей стали, задняя обшивка - из окрашенного оцинкованного металла.
Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла
- Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания
- Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 °С
Серия | 900 электрическая |
---|---|
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
Нагрев до 230 °C, мин | 15 |
Номинальная вместимость, л | 70 |
Внутренние размеры чаши, мм | 712х616х188 |
Площадь дна чаши, м² | 0.47 |
Материал стенок чаши | чугун |
Материал дна чаши | чугун |
Толщина дна чаши, мм | 15 |
Количество ТЭНов | 3 |
Мощность, кВт | 12 |
Вес (без упаковки), кг | 185 |
Вес (в упаковке), кг | 222 |
Ширина, мм | 840 |
Глубина, мм | 1045 |
Высота, мм | 940 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 920х1070х1093 |
Объём в упаковке, м3 | 1.076 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Источник питания | Электричество |
Тип установки оборудования | Напольный |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 12 кВт |
Количество ТЭНов | 3 шт. |
Материал | Чугун |
Гарантийный срок | 12 мес |
Материал чаши | Чугун |
- Цена: 1 073 000 ₸