АВТОКЛАВ ЗС-24/04 на 800л, электрический, 60 кВт, материал корпуса - Ст3

Автоклав промышленный ЗС-24/04М, 800 л, электрический, 60 кВт

Промышленный вертикальный автоклав ЗС-24/04М объемом 800 литров - профессиональное оборудование для тепловой стерилизации пищевой продукции при производстве консервов. Модель оснащена электрическим нагревом мощностью 60 кВт, электронной системой регистрации параметров технологического процесса и системой принудительного охлаждения.

Автоклав подходит для предприятий мясной, рыбной, овощной и консервной промышленности, фермерских хозяйств, пищевых производств и цехов по выпуску готовой продукции длительного хранения.

На ЗС-24/04М можно производить тушенку, мясные и рыбные консервы, овощные консервы и другую стерилизованную пищевую продукцию, а также проводить варку и стерилизацию овощей в термостойкой вакуумной упаковке.

Для разных видов упаковки

Одно из важных преимуществ ЗС-24/04М - возможность работы с различными видами современной пищевой упаковки.

Автоклав подходит для стерилизации продукции, расфасованной в:

• стеклянные банки;
• жестяные банки;
• реторт-пакеты;
• ламистерную тару;
• термостойкую вакуумную упаковку.

Для упаковки, требующей сохранения избыточного давления во время нагрева, стерилизации и охлаждения, предусмотрен патрубок с краном для подачи сжатого воздуха.

Вместимость автоклава ЗС-24/04М

Комплект включает 2 корзины объемом по 300 литров с набором полок. Корзины изготовлены из пищевой нержавеющей стали и имеют усиленную конструкцию.

Вместимость стеклянных банок:

Вместимость жестяных банок:

Это позволяет подобрать оптимальный формат производства в зависимости от используемой тары и ассортимента выпускаемых консервов.

Электрический нагрев 60 кВт

Нагрев рабочей среды осуществляется блочными ТЭНами. Электрическое исполнение удобно для производств, где необходимо организовать стерилизацию без подключения оборудования к внешнему источнику пара.

Мощность электрического нагрева - 60 кВт.

Быстрое принудительное охлаждение

После завершения стерилизации продукцию можно охлаждать непосредственно внутри автоклава.

В конструкции используется эффективный гофрированный змеевик из нержавеющей стали D28, через который прокачивается холодная вода. Это позволяет охлаждать внутренний объем без предварительного слива воды из автоклава.

Ориентировочное время охлаждения:

• с 120 °C до 80 °C - около 8 минут;
• с 120 °C до 40 °C - около 16 минут.

Охлаждение может выполняться в автоматическом или неавтоматическом режиме.

Электронная регистрация процесса стерилизации

ЗС-24/04М оборудован электронным регистрирующим прибором-регулятором, который позволяет измерять и регулировать температуру технологического процесса.

Измеренные значения температуры записываются во встроенную Flash-память с привязкой к реальному времени и календарю.

Предусмотрен USB-интерфейс, благодаря которому данные технологического процесса можно использовать для последующего контроля и учета.

Для консервного производства это особенно важно, поскольку оператор получает возможность контролировать и фиксировать фактические параметры проведенного цикла стерилизации.

Контроль давления и безопасность

Рабочее избыточное давление автоклава составляет до 3 бар.

Давление контролируется манометром. При превышении допустимого значения автоматически отключается нагрев, а избыточное давление сбрасывается через аварийный клапан.

Корпус ЗС-24/04М изготовлен из листовой углеродистой стали Ст3 толщиной 6 мм с двусторонним сварным соединением.

После изготовления каждый автоклав подвергается гидростатическим испытаниям.

Преимущества ЗС-24/04М

• промышленный объем 800 литров;
• электрический нагрев 60 кВт;
• рабочее давление до 3 бар;
• 2 корзины по 300 литров;
• корзины из пищевой нержавеющей стали;
• стерилизация стеклянных и жестяных банок;
• работа с реторт-пакетами и ламистерной тарой;
• возможность стерилизации продукции в термостойкой вакуумной упаковке;
• принудительное водяное охлаждение;
• нержавеющий гофрированный змеевик D28;
• возможность поддержания противодавления сжатым воздухом;
• электронное регулирование температуры;
• регистрация параметров стерилизации;
• встроенная Flash-память;
• USB-интерфейс;
• работа при двух уровнях заполнения водой;
• автоматическое отключение нагрева при превышении давления;
• аварийный клапан сброса давления;
• поставка в полностью укомплектованном состоянии.

Где применяется промышленный автоклав 800 л

ЗС-24/04М подходит для консервных заводов, мясоперерабатывающих и рыбоперерабатывающих предприятий, производственных цехов, фермерских хозяйств и других предприятий пищевой промышленности.

Оборудование может использоваться при производстве тушенки, мясных консервов, рыбных консервов, овощных консервов, стерилизованных овощей и другой пищевой продукции, технологический процесс которой предусматривает тепловую стерилизацию под давлением.

Купить промышленный автоклав ЗС-24/04М в Казахстане

Компания АльянсЭксперт предлагает промышленное оборудование для производства и стерилизации пищевой продукции с поставкой в Алматы и по Казахстану.

Поможем подобрать автоклав с учетом вида продукции, используемой тары, требуемой загрузки и производительности предприятия.

Актуальную цену автоклава ЗС-24/04М, комплектацию, наличие и сроки поставки уточняйте у менеджера компании.