Промышленный паровой вертикальный автоклав ЗС-24/01ПН (150 л, нержавеющая сталь AISI 304, с электронным регистратором

Промышленный вертикальный автоклав ЗС-24/01ПН из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — это компактное и эффективное паровое оборудование для тепловой стерилизации и коммерческого выпуска консервов. Модель разработана для бесперебойного производства мясной тушенки, рыбных и овощных деликатесов, готовых блюд, а также для деликатной варки овощей в вакуумной упаковке.

Аппарат идеально подходит для работы со всеми популярными видами тары: стеклянными и жестяными банками, реторт-пакетами, ламистером и термостойкой вакуумной упаковкой.

Надежность материалов и конструкция премиум-класса Толстостенный корпус из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 5 мм с прочными двусторонними сварочными швами гарантирует безопасный запас прочности при рабочем давлении до 3 Бар. Каждое изделие проходит строгие заводские гидростатические испытания. В комплект входит одна вместительная корзина на 150 литров из пищевой нержавеющей стали или термостойкого пластика, усиленная ребрами жесткости.

Инновационный паровой нагрев и сверхбыстрое охлаждение

• Паровой нагрев: Осуществляется за счет подачи пара от внешнего источника во встроенный гофрированный змеевик D28 внутри корпуса.

• Автоматическое принудительное охлаждение: Холодная вода циркулирует через концентрический змеевик без необходимости слива воды из камеры. Охлаждение происходит по заданному автоматическому режиму: с 120°C до 80°C всего за 8 минут, а до 40°C — за 16 минут.

• Контроль температуры: Точный регулятор подачи воды позволяет управлять скоростью охлаждения вплоть до 0,1 градуса в секунду.

Продуманная система обслуживания и точный электронный контроль

• Защита и фильтрация: Внутри камеры установлена сетка-фильтр для сбора остатков сырья, а снаружи — обслуживаемый фильтр перед насосом. Запорные вентили до и после насоса позволяют выполнять его обслуживание или замену прямо во время рабочего цикла при заполненном автоклаве. Аппарат поддерживает два уровня заполнения водой.

• Электронный регистратор: Интегрированный прибор-регулятор измеряет температуру и автоматически записывает параметры техпроцесса во встроенную flash-память. Для быстрой выгрузки данных предусмотрен USB-интерфейс.

Компания ТОО «АльянсЭксперт» предлагает возможность гибкой доработки автоклавов серии ЗС-24 под индивидуальные технические требования вашего производства (изменение размеров корзин, режимы работы, добавление клапанов и вентилей).