Промышленный паровой вертикальный автоклав ЗС-24/03ПН (650 л, нержавеющая сталь, две корзины по 200 л, с электронным регистратором

Флагманский промышленный автоклав ЗС-24/03ПН из высококачественной нержавеющей стали — это мощное паровое оборудование премиум-класса для эффективной тепловой стерилизации и масштабного коммерческого выпуска консервов. Модель создана для бесперебойного производства мясной тушенки, рыбных и овощных деликатесов, готовых блюд, а также для деликатной варки овощей в вакуумной упаковке.

Аппарат идеально адаптирован под все современные виды тары: стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистер и термостойкую вакуумную упаковку.

Премиальные материалы и абсолютная надежность Толстостенный корпус из нержавеющей стали толщиной 6 мм с прочными двусторонними сварочными швами гарантирует максимальный запас прочности при рабочем давлении до 3 Бар. Каждое изделие проходит строгие заводские гидростатические испытания. В комплект входят две вместительные корзины общим объемом по 200 литров каждая из пищевой нержавеющей стали, усиленные ребрами жесткости для максимальной долговечности.

Вместимость за один цикл:

• Стеклянные банки (ГОСТ 5717-81): 500 мл — 416 шт., 650 мл — 320 шт., 1000 мл — 220 шт., 3000 мл — 68 шт.

• Жестяные банки: № 22 — 1360 шт., № 9 — 680 шт., № 8 — 690 шт., № 6 — 896 шт., № 3 — 880 шт.

Паровой нагрев и инновационное принудительное охлаждение

• Паровой нагрев: Осуществляется за счет подачи пара от внешнего источника во встроенный гофрированный змеевик D28 внутри корпуса.

• Автоматическое охлаждение: После стерилизации холодная вода циркулирует через концентрический змеевик без необходимости слива воды из камеры. Процесс полностью автоматизирован: охлаждение с 120°C до 80°C занимает всего 8 минут, а до 40°C — 16 минут.

• Контроль температуры: Точный регулятор подачи воды позволяет управлять скоростью охлаждения вплоть до 0,1 градуса в секунду.

Продуманная система обслуживания и точный электронный контроль

• Защита и фильтрация: Внутри камеры установлена сетка-фильтр для сбора остатков сырья, а снаружи — обслуживаемый фильтр перед насосом. Запорные вентили до и после насоса позволяют выполнять его обслуживание или замену прямо во время рабочего цикла при заполненном автоклаве. Аппарат поддерживает два уровня заполнения водой.

• Электронный регистратор: Интегрированный прибор-регулятор измеряет температуру и автоматически записывает параметры техпроцесса во встроенную flash-память. Для быстрой выгрузки данных предусмотрен USB-интерфейс.

Компания ТОО «АльянсЭксперт» предлагает возможность гибкой доработки автоклавов серии ЗС-24 под индивидуальные технические требования вашего производства (изменение размеров корзин, режимы работы, добавление клапанов и вентилей).