Промышленный паровой вертикальный автоклав ЗС-24/01П (150 л, сталь Ст3, с электронным регистратором и принудительным охлаждением)

Промышленный вертикальный автоклав ЗС-24/01П из прочной углеродистой стали Ст3 — это компактное и надежное паровое оборудование для эффективной тепловой стерилизации и коммерческого выпуска консервов. Модель создана для бесперебойного производства мясной тушенки, рыбных и овощных деликатесов, готовых блюд, а также для деликатной варки овощей в вакуумной упаковке.

Аппарат отлично подходит для работы со всеми популярными видами тары: стеклянными и жестяными банками, реторт-пакетами, ламистером и термостойкой вакуумной упаковкой.

Прочность конструкции и вместительная корзина Корпус автоклава выполнен из качественной листовой стали Ст3 толщиной 5 мм с надежными двусторонними сварочными швами, обеспечивающими безопасный запас прочности при рабочем давлении до 3 Бар. Каждое изделие проходит строгие заводские гидростатические испытания. В комплект входит одна вместительная корзина на 150 литров из пищевой нержавеющей стали или термостойкого пластика, усиленная ребрами жесткости.

Паровой нагрев и инновационное принудительное охлаждение

• Паровой нагрев: Осуществляется за счет подачи пара от внешнего источника во встроенный гофрированный змеевик D28 внутри корпуса.

• Автоматическое охлаждение: После стерилизации холодная вода циркулирует через концентрический змеевик без необходимости слива воды из камеры. Процесс полностью автоматизирован: охлаждение с 120°C до 80°C занимает всего 8 минут, а до 40°C — 16 минут.

• Контроль температуры: Точный регулятор подачи воды позволяет управлять скоростью охлаждения вплоть до 0,1 градуса в секунду.

Продуманная система обслуживания и точный электронный контроль

• Защита и фильтрация: Внутри камеры установлена сетка-фильтр для сбора остатков сырья, а снаружи — обслуживаемый фильтр перед насосом. Запорные вентили до и после насоса позволяют выполнять его обслуживание или замену прямо во время рабочего цикла при заполненном автоклаве. Аппарат поддерживает два уровня заполнения водой.

• Электронный регистратор: Интегрированный прибор-регулятор измеряет температуру и автоматически записывает параметры техпроцесса во встроенную flash-память. Для быстрой выгрузки данных предусмотрен USB-интерфейс.

Компания ТОО «АльянсЭксперт» предлагает возможность гибкой доработки автоклавов серии ЗС-24 под индивидуальные технические требования вашего производства (изменение размеров корзин, режимы работы, добавление клапанов и вентилей).