Промышленный электрический автоклав ЗС-24/02 (280 л, сталь Ст3, с корзиной на 280 л)

Промышленный вертикальный автоклав ЗС-24/02 объемом 280 литров — это высокоэффективное электрическое оборудование для тепловой стерилизации и коммерческого выпуска консервов. Модель создана для бесперебойного производства мясной тушенки, рыбных и овощных деликатесов, готовых блюд, а также для деликатной варки овощей в вакуумной упаковке.

Аппарат превосходно адаптирован под все современные виды тары: стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную упаковку и термостойкий вакуум.

Прочность конструкции и надежная сталь Корпус автоклава выполнен из листовой углеродистой стали Ст3 толщиной 5 мм с прочными двусторонними сварочными швами, обеспечивающими безопасный запас прочности при рабочем давлении до 3 Бар. Каждое изделие проходит строгие заводские гидростатические испытания. В комплект входит одна вместительная корзина на 280 литров из пищевой нержавеющей стали, изготовленная из цельного листового металла с ребрами жесткости.

Вместимость за один цикл:

• Стеклянные банки (ГОСТ 5717-81): 500 мл — 300 шт., 650 мл — 165 шт., 1000 мл — 148 шт., 3000 мл — 54 шт.

• Жестяные банки: № 22 — 950 шт., № 9 — 476 шт., № 8 — 480 шт., № 6 — 760 шт., № 3 — 560 шт.

Электрический нагрев и автоматическое охлаждение

• Гибкий нагрев: Осуществляется с помощью мощных блочных ТЭНов. При необходимости аппарат можно легко перевести с электрического нагрева на паровой (и обратно) с помощью дополнительных комплектующих.

• Принудительное охлаждение: После стерилизации холодная вода прокачивается через концентрический змеевик без необходимости слива воды из камеры. Охлаждение продукта может выполняться автоматически по заданным параметрам.

• Работа с реторт-пакетами: На корпусе предусмотрен специальный патрубок с краном для подачи сжатого воздуха, позволяющий удерживать необходимое избыточное давление при обработке чувствительной упаковки.

Интеллектуальный контроль и безопасность Интегрированный электронный прибор-регулятор контролирует температуру и автоматически записывает все параметры техпроцесса во встроенную flash-память. Для удобной выгрузки данных предусмотрен USB-интерфейс. Безопасность работы обеспечивается манометром, функцией автоматического отключения нагрева и клапаном аварийного сброса давления.

Компания ТОО «АльянсЭксперт» поставляет промышленное оборудование полностью готовым к работе, проверенным и укомплектованным выносным блоком управления на кронштейне.