Промышленный электрический автоклав ЗС-24/02Н (500 л, 60 кВт, нержавеющая сталь AISI 304, с корзиной на 320 л)

Промышленный вертикальный автоклав ЗС-24/02Н объемом 500 литров из премиальной нержавеющей стали AISI 304 — это высокопроизводительное и технологичное электрическое оборудование мощностью 60 кВт для профессиональной стерилизации и коммерческого выпуска консервов. Модель спроектирована для безупречного производства мясной тушенки, рыбных и овощных деликатесов, готовых блюд, а также для деликатной варки и стерилизации овощей в вакуумной упаковке.

Аппарат идеально адаптирован под все современные виды тары: стеклянные и жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару и термостойкую вакуумную упаковку.

Премиальные материалы и абсолютная надежность Толстостенный цилиндрический корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 6 мм с прочными двусторонними сварочными швами, обеспечивающими максимальный запас прочности при рабочем избыточном давлении до 3 Бар. Каждый аппарат после сборки проходит обязательные строгие заводские гидростатические испытания.

Вместительная корзина из нержавеющей стали Модель укомплектована одной вместительной корзиной объемом 320 литров из пищевой нержавеющей стали с комплектом прочных полок из термостойкого пластика. Жесткость и долговечность корзины достигаются за счет изготовления из цельного листового металла с дополнительными усилителями.

Электрический нагрев и эффективное принудительное охлаждение

• Мощный электронагрев: Осуществляется с помощью надежных блочных ТЭНов суммарной мощностью 60 кВт.

• Быстрое принудительное охлаждение: По завершении стерилизации холодная вода прокачивается через концентрический гофрированный змеевик D28 без необходимости слива воды из камеры. Охлаждение может проводиться в автоматическом или неавтоматическом режиме (с 120°C до 80°C всего за 8 минут, а до 40°C — за 16 минут). Точный регулятор позволяет управлять скоростью охлаждения до 0,1 градуса в секунду.

• Работа с чувствительной упаковкой: На корпусе предусмотрен специальный патрубок с краном для подачи сжатого воздуха, позволяющий удерживать избыточное давление при обработке реторт-пакетов и вакуума. Аппарат поддерживает два уровня заполнения водой (полное и частичное для ускорения нагрева/охлаждения).

Продуманная система фильтрации и многоуровневая безопасность Внутри автоклава установлена сетка-фильтр для сбора остатков продукции, а снаружи перед насосом смонтирован защитный фильтр. Интегрированный электронный прибор-регулятор отвечает за измерение, регулирование температуры и запись всех параметров во встроенную flash-память с привязкой ко времени и календарю (доступен USB-интерфейс для выгрузки отчетов). Безопасность эксплуатации гарантируется манометром, функцией автоматического отключения нагрева при превышении давления (более 3 кг/кв.см) и надежным клапаном аварийного сброса.

Компания ТОО «АльянсЭксперт» поставляет промышленное оборудование полностью укомплектованным, проверенным и готовым к интенсивной эксплуатации.