Инновационный итальянский пароконвектомат Piron PF9106D серии PF

Ищете высокотехнологичное, мощное и универсальное итальянское оборудование для профессиональной кухни, крупной пекарни или кондитерского цеха? Электрический пароконвектомат Piron PF9106D от ТОО АльянсЭксперт — это эталон итальянского качества и производительности, созданный для бережного запекания, жарки, тушения, бланширования и выпечки с сохранением всех полезных свойств продуктов.

Камера из премиальной нержавеющей стали AISI 304 рассчитана на одновременную загрузку 6 уровней противней 600×400 мм или гастроемкостей GN 1/1. Передовые запатентованные технологии выводят результат работы на недосягаемый уровень:

• Air Flow с системой из 6 реверсивных вентиляторов и 6 скоростями вращения гарантирует мощный, равномерный обдув всей камеры без «слепых зон».

• Sator Steam создает микроскопический водяной туман, обеспечивая 100% насыщенность камеры паром для быстрого и деликатного приготовления.

• Optimal Climatic и функция точной регулировки подачи пара (от 10% до 70%) удаляют избыточную влагу и защищают текстуру блюд.

• Функция ручной закачки влаги и встроенный термощуп позволяют контролировать процесс до мельчайших нюансов.

Двойное остекление дверцы со съемным внутренним стеклом, перенавешиваемая конструкция, подсветка и интуитивное электромеханическое управление делают эксплуатацию максимально комфортной и безопасной.

Выводите объемы и стандарты вашего бизнеса на мировой уровень вместе с ТОО АльянсЭксперт! Мы предоставляем официальную гарантию 10 месяцев, профессиональный сервис, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всему Казахстану.

Технические характеристики пароконвектомата Piron PF9106D