Профессиональная двухъярусная подовая электропечь KING KPS-24A с независимыми камерами, камнем и парогенераторами

Ищете высокопроизводительное, мощное и надежное двухъярусное оборудование для выпечки премиального хлеба, багетов, сдобных булочек, традиционной самсы, пирогов или хрустящей пиццы? Двухъярусная подовая электрическая печь KING KPS-24A от ТОО "АльянсЭксперт" — это вершина эффективности для пекарен, кофеен, ресторанов, пиццерий и производственных цехов, стремящихся к максимальному увеличению объемов выпускаемой продукции.

Ключевое преимущество модели — две независимые рабочие камеры (каждая по 870×640×220 мм), позволяющие одновременно выпекать разные партии изделий при индивидуальной настройке параметров. В каждой камере установлены две массивные каменные плиты (всего 4 плиты размером 638×430 мм), которые превосходно аккумулируют тепло и обеспечивают равномерное пропекание основания снизу.

Печь оснащена двумя раздельными парогенераторами мощностью по 2 кВт (суммарная электрическая мощность составляет 13.2 кВт при подключении к сети 380 В). Индивидуальная парогенерация для каждого яруса критически важна для правильного подъема теста и формирования аппетитной, хрустящей глянцевой корочки на хлебе и булочках. При этом камеры могут работать как с паром, так и в сухом режиме, а широкий температурный диапазон от 50 до 350 °C делает печь идеальной для выпечки классической пиццы на камне. При небольшой загрузке можно использовать только один ярус, экономя электроэнергию.

Выведите производительность и качество выпечки вашего бизнеса на новый уровень вместе с ТОО "АльянсЭксперт"! Мы предоставляем официальную гарантию, профессиональное консультирование, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всему Казахстану.

Технические характеристики подовой печи KING KPS-24A