Профессиональная мощная конвекционная печь на 6 противней

Ищете надежное, высокопроизводительное и мощное профессиональное оборудование, созданное для бесперебойного выпекания больших партий хлебобулочных изделий, хрустящих слоек, круассанов и разнообразных гастрономических блюд на крупных предприятиях общественного питания? Профессиональная конвекционная печь большой вместимости от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это идеальное коммерческое решение для пекарен полного цикла, крупных ресторанов, отелей, столовых и производственных цехов с интенсивной ежедневной нагрузкой.

Главное преимущество модели — впечатляющая вместимость на 6 противней формата 600×400 мм или гастроемкостей GN 1/1 с увеличенным расстоянием между уровнями в 80 мм, что гарантирует отличную циркуляцию воздуха и свободный подъем объемной выпечки. Передовая система двунаправленного реверсивного вентилятора в сочетании с электронным регулированием подачи воды (пароувлажнением) обеспечивает равномерное распределение тепла и создание аппетитной корочки на каждом ярусе. Удобное и практичное электромеханическое управление дополнено линейным таймером и яркими галогенными лампами для непрерывного визуального контроля.

Устройство обладает высокой общей мощностью 10.6 кВт и рассчитано на подключение к трехфазной электросети (380–415 В 3N~ / 220–240 В 3~). При солидном весе в 98 кг и габаритах 817x888x972 мм печь способна выдерживать экстремальные рабочие нагрузки с максимальной температурой нагрева до 260 °C. Примечание: противни в стандартную комплектацию не входят и приобретаются отдельно.

Оптимизируйте масштабные процессы выпечки и развивайте свой бизнес вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи на 6 противней