Профессиональная итальянская конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 BM серии Millennial Black Mask на 6 уровней

Ищете технологичный флагман, премиальное итальянское качество и безупречную надежность для крупной пекарни, кондитерского цеха или ресторана полного цикла? Профессиональная конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это вершина инженерной мысли в сфере коммерческого теплового оборудования, созданная для реализации самых сложных гастрономических и кондитерских проектов.

Главное преимущество модели — передовые запатентованные технологии для достижения идеального результата. Система Airflowlogic™ гарантирует абсолютную равномерность выпечки на всех уровнях благодаря обновленной конструкции картеров и улучшенной рециркуляции воздуха, а технология Humilogic™ осуществляет прямой впрыск воды на крыльчатку для создания мощного пара при минимальном энергопотреблении. Рабочая камера из премиальной нержавеющей стали AISI 304 со штампованным днищем и закругленными углами дополняется удобным электронным управлением с памятью на 100 программ (по 10 шагов), двумя реверсивными вентиляторами и 10 уровнями пароувлажнения.

Печь рассчитана на одновременную загрузку 6 противней формата 600×400 мм с расстоянием между уровнями 80 мм. При подключении к трехфазной сети 380 В и мощности 10.4 кВт устройство демонстрирует выдающуюся производительность при температурном режиме от 30 до 270 °C. Безопасность и эргономику дополняют дверца со скрытыми петлями и фиксацией положения, теплоотражающее стекло для сбережения тепла и защита от воды IPX4. Произведено в Италии.

Оптимизируйте масштабное производство и развивайте свой бизнес вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи Tecnoeka MKF 664 BM