Флагманская итальянская конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask на 10 уровней

Ищете технологичный итальянский флагман премиум-класса, бескомпромиссную мощность и передовые инновации для бесперебойного выпекания огромных партий хлебобулочных изделий, слоек, круассанов и масштабного приготовления гастрономических блюд на крупных предприятиях общественного питания, в гипермаркетах и производственных цехах? Профессиональная конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это вершина инженерного искусства в сфере коммерческого теплового оборудования.

Главное преимущество модели — объединение передовых запатентованных технологий для достижения идеального результата. Эксклюзивная система Airflowlogic™ гарантирует абсолютную равномерность выпечки во всех зонах камеры за счет карьеров нового дизайна и точной рециркуляции воздуха, а технология Humilogic™ обеспечивает прямой впрыск воды на крыльчатку для создания мощного пара при значительном сокращении энергопотребления. Камера вмещает 10 противней формата 600×400 мм с расстоянием между уровнями 80 мм. Интуитивное электронное управление поддерживает до 100 программ по 10 шагов, дополняясь 3 реверсивными вентиляторами и 10 уровнями подачи пара.

Устройство обладает высокой общей мощностью 15.4 кВт и рассчитано на подключение к трехфазной электросети 380 В, поддерживая температурный режим от 30 до 270 °C. Безопасность и эргономику обеспечивают дверца со скрытыми петлями и фиксацией положения, теплоотражающее стекло и класс защиты IPX4. Произведено в Италии.

Оптимизируйте масштабное производство и развивайте свой бизнес вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи Tecnoeka MKF 1064 BM