Профессиональная итальянская конвекционная печь Smeg ALFA 1035 H-2 с инжекторным пароувлажнением и боковым открытием на 10 уровней

Ищете флагманское, сверхмощное и высокотехнологичное итальянское оборудование премиум-класса, созданное для беспрепятственного выпекания огромных партий хлебобулочных, кондитерских изделий и профессионального приготовления широкого спектра блюд на крупных предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания? Профессиональная конвекционная печь Smeg ALFA 1035 H-2 от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это вершина инженерного мастерства, объединяющая колоссальную вместимость, надежность нержавеющей стали и передовые европейские технологии.

Главное преимущество модели — эффективная система пароувлажнения с помощью инжекторного впрыска непосредственно на каждый вентилятор (с ручным управлением) и специальная ручка регулировки выпуска пара, что позволяет безупречно контролировать влажность в камере для создания хрустящей корочки. Модель оснащена 3 мощными вентиляторами, которые вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения, обеспечивая идеальную циркуляцию воздуха и равномерность пропекания на всех 10 уровнях для противней и гастроемкостей стандартного профессионального формата 600×400 мм (или GN 1/1).

Устройство управляется с помощью удобного эргономичного поворотного переключателя "Turn & Push" и встроенного таймера на 0–60 минут. Корпус и камера полностью выполнены из прочной пищевой нержавеющей стали. Особое удобство эксплуатации обеспечивают охлаждаемая дверца с двойным остеклением, которая полностью открывается для мойки, практичное боковое открытие (дверца с поворотным открытием и левосторонними петлями), прямое подключение к водопроводной сети (соединение 3/4) и регулируемые ножки. Сделано в Италии. (Примечание: противни и гастроемкости приобретаются отдельно).

Оптимизируйте масштабное производство и развивайте свой бизнес вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи Smeg ALFA 1035 H-2