Профессиональная программируемая конвекционная печь Smeg премиум-класса с электронным управлением, пароувлажнением

Ищете высокотехнологичное, интеллектуальное и исключительно надежное итальянское оборудование премиум-класса повышенной вместимости, созданное для бесперебойного приготовления сложных кулинарных шедевров, выпечки элитных хлебобулочных, кондитерских изделий и масштабного обслуживания гостей на предприятиях общественного питания, в ресторанах и торговых сетях? Профессиональная программируемая конвекционная печь Smeg с электронным управлением от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это вершина инженерной мысли и инноваций в сфере коммерческого теплового оборудования.

Главное преимущество модели — передовая электронная система управления с расширенной памятью на 99 программ по 9 шагов в каждой, наглядным цифровым дисплеем и удобным USB-портом для вывода данных HACCP, сервисной информации и копирования рецептов. Печь оснащена эффективной системой прямого пароувлажнения на каждый из 2 вентиляторов с регулируемой скоростью вращения, функцией предварительного разогрева камеры с точной настройкой температуры, режимом подогрева готовых блюд, форсированным охлаждением и предустановкой для подключения температурного щупа. Камера рассчитана на 6 уровней для противней профессионального формата 600×400 мм или гастроемкостей GN 1/1 с эргономичным расстоянием между уровнями 75 мм.

Устройство обладает высокой общей мощностью 10.5 кВт и рассчитано на надежное подключение к трехфазной электросети 380 В (50 Гц). Широкий температурный диапазон термостата от 50 до 280 °С позволяет успешно решать любые производственные задачи. Корпус и внутренняя камера полностью выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Особую безопасность, удобство загрузки и комфорт в работе обеспечивают дверца с поворотным открытием и левосторонними петлями, охлаждаемая дверца с двойным остеклением (полностью открывающаяся для легкой мойки), защита программ паролем, регулируемые ножки и прямое подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4.

Оптимизируйте масштабные рабочие процессы и выводите свой гастрономический бизнес на новый уровень вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи Smeg на 6 уровней