Профессиональная итальянская конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 UD серии Evolution

Ищете компактное, экономичное и исключительно надежное итальянское оборудование премиум-класса с функцией парообразования, созданное для безупречного приготовления аппетитных круассанов, сдобы, мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в кофейнях, барах и небольших магазинах? Профессиональная конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 UD серии Evolution от компании ТОО "АльянсЭксперт" — это прекрасное коммерческое решение, сочетающее в себе безупречную итальянскую сборку, эргономику и стабильные результаты выпечки.

Главное преимущество модели — эффективная система непрямого парообразования, которая позволяет подавать влагу в камеру для получения хрустящей глянцевой корочки на хлебе и сдобе. Система принудительной циркуляции воздуха с одним реверсивным вентилятором гарантирует равномерное распределение тепла и идеальное пропекание теста на каждом ярусе. Печь рассчитана на одновременную загрузку 4 противней фирменного формата 429×345 мм, которые уже входят в комплект поставки. Продуманная камера дополняется удобным механическим управлением, надежным термостатом с диапазоном от 50 до 260 °С и встроенной подсветкой.

Устройство обладает высокой энергоэффективностью, потребляя всего 2.8 кВт, и удобно подключается к стандартной бытовой или коммерческой электросети 220 В. Безопасность и комфорт в работе обеспечивают функция принудительного охлаждения электрических компонентов, распашная дверца с двойным термостойким стеклом и защитным охлаждением внешнего контура. Сделано в Италии.

Оптимизируйте процессы выпечки и развивайте свой бизнес вместе с надежным партнером — ТОО "АльянсЭксперт"! Мы обеспечиваем профессиональные консультации, официальную гарантию, удобный самовывоз со склада в Алматы и оперативную доставку оборудования по всей территории Казахстана.

Технические характеристики конвекционной печи Tecnoeka EKF 423 UD