Электрическая плита ABAT ЭП‑6ЖШ‑К‑2/1 (с конвекцией)
Напольная электрическая плита ABAT ЭП-6ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для жарки мяса, рыбы, овощей и выпечки кулинарных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет жарочный шкаф с решёткой и 2 противнями из нержавеющей стали, нейтральный шкаф для хранения посуды, выдвижной поддон для стока жидкости, пролитой на рабочую поверхность, и регулируемые по высоте ножки. Оснащена регуляторами со световой индикацией, расположенными на передней панели. Корпус изготовлен из стали, жарочный шкаф - из нержавеющей стали, конфорки - из чугуна.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Возможность принудительной конвекции
- Возможность пароувлажнения (инжекционный тип)
- 2 ТЭНа у каждой конфорки гарантируют быстрый нагрев и долгий срок службы
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов духовки
- Семипозиционные пакетные переключатели для плавной регулировки мощности конфорок
- Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
- Плоская поверхность конфорок позволяет легко перемещать посуду по поверхности плиты
В комплект поставки входят решётка 530x650 мм и 2 противня GN1/1-65.
Серия | 900 электрическая |
---|---|
Установка | напольная |
Подключение | 380 В |
Нейтральный шкаф | есть |
Жарочный шкаф | есть |
Материал жарочного шкафа | нержавеющая сталь |
Температурный режим (жарочный шкаф), °C | +20 ... +270 |
Внутренние размеры (жарочный шкаф), мм | 538x715x290 |
Общая площадь жарочной поверхности, м² | 0.72 |
Количество конфорок | 6 |
Размеры конфорки, мм | 295x417 |
Мощность конфорки, кВт | 3 |
Температура поверхности конфорки, °C, не более | 480 |
Нагрев конфорки до макс. температуры, мин | 30 |
Нагрев до 240 °C (жарочный шкаф), мин | 20 |
Мощность, кВт | 23.9 |
Мощность (жарочный шкаф), кВт | 5.9 |
Вес (без упаковки), кг | 189 |
Вес (в упаковке), кг | 235 |
Ширина, мм | 1265, 1475 |
Глубина, мм | 850, 933 |
Высота, мм | 860 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1475х933х860 |
Объём в упаковке, м3 | 1.184 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | Торговые магазины, Для судов, Уличная торговля, HoReCa, Fast-food |
Источник питания | Электричество |
Расположение | Напольное |
Материал | Нержавеющая сталь |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 20 град. |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 23.9 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Вид конфорки | чугунная |
- Цена: 1 145 000 ₸