Жарочный шкаф ABAT ШЖЭ‑3‑К‑2/1 с конвекцией
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-3-К-2/1 с конвекцией предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Корпус и рабочие камеры изготовлены из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- 3 рабочих камеры
- Возможность принудительной конвекции при нажатии кнопки включения вентилятора
- Пароувлажнение инжекционного типа при нажатии кнопки подачи воды в камеру
- Нагрев до рабочей температуры (240 °С) - не больше 20 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 °С
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 6 гастроёмкостей GN 1/1 (530x325x65 мм) и 3 решётки (530x650 мм) из нержавеющей стали.
| Тип шкафа | электрический |
|---|---|
| Количество камер | 3 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 538x715x290 |
| Размер противня, мм | 530x325 |
| Температурный режим, °C | +20 ... +270 |
| Конвекция | есть |
| Пароувлажнение | есть |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 17.9 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес (без упаковки), кг | 190 |
| Вес (в упаковке), кг | 223 |
| Ширина, мм | 840 |
| Глубина, мм | 930 |
| Высота, мм | 1500 |
| Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1030х920х1698 |
| Объём в упаковке, м3 | 1.609 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Пекарский шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Количество секций | 3 шт |
| Количество противней в секции | 4 шт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 17.9 кВт |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 20 град. |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 1 390 000 ₸
