Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
52 отзыва
+7 (707) 733-89-89
+7 (777) 717 44 77
+7 (707) 467 07 70
КазахстанАлматыул. Бруно, дом 1 офис 1
Компания "АльянсФаворит"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0, фото 2
Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0, фото 2
Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0, фото 2

Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Конвекционная печь «ФОТОН» 3.0

предназначена для  интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.


Конструктивные особенности

  • Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
  • Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
  • Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
  • Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
  • Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки конвекционной печи.
  • Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
  • Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.

Система управления

Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.

Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.

Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

Основные функции, задаваемые с панели управления:

  • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге;
  • корректирование программ во время выпечки;
  • задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки;
  • отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.

Основные характеристики
Площадь выпечки........................................................2,88 м²
Количество ярусов......................................................12 шт.
Размер подового листа...............................................400х600 мм
Шаг расположения противней....................................90 мм
Вид энергоносителя....................................................Электричество
Номинальная потребляемая мощность....................19 кВт
Номинальное напряжение.........................................3NPE-380 В, 50 Гц
Тип управления...........................................................микроконтроллерная система управления

Производительность
Производительность, шт./за одну выпечку:..............36 булок за 1 выпечку

 

Производитель Восход Напряжение 380 В Номинальное электропотребление, Квт 19 Вес нетто, кг 215 Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм 1015x995x1285
Основные
Производитель  Восход
Страна производительРоссия
Гарантийный срок  12 мес
Сфера использованияHoReCa, Торговые магазины, Пищевая промышленность, Fast-food, Уличная торговля
Вид оборудованияКонвекционная печь
Номинальное напряжение380 В
Количество уровней12
Габаритные размеры
Вес215 кг
Общая ширина995 мм
Общая длина1015 мм
Общая высота1285 мм
  • Цена: 1 584 000 Тг.