Планетарный миксер «Комета-100»
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Планетарный миксер «Комета-100»
предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности, приготовления:
- взбитых белковых масс,
- бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
- мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
- картофельного пюре,
- для перемешивания мясного фарша.
Конструктивные особенности
- система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
- плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
- дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
- стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
- система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
- корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.
В комплект планетарного миксера входят:
- дежа;
- месильные органы: лопатка, венчик, крюк.
Производитель Восход Напряжение 380 В Потребляемая мощность, Вт 4900 Комплектация Скорость месильного органа: 50-265 об./мин Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л 100 Вес нетто, кг 780 Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм 1226x1024x1950
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Восход |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Миксер |
Тип миксера | Планетарный |
Тип управления | Электронное |
Материал | Нержавеющая сталь |
Особенности | Программирование |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 4900 Вт |
Гарантийный срок | 12 мес |
Объём дежи | 100 л |
- Цена: 6 464 009 ₸