Пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD

 

Особенности

• Электронная панель управления
• 200 программ рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
• 2 скорости вентилятора и автореверс
• Функция дельта т
• Термощуп в комплекте
• Таймер для контроля времени приготовления блюд
• Контроль влажности
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Камера с закругленными углами для легкой очистки
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом

Описание

Итальянский пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD — современное тепловое оборудование для сфер HoReCa и торговли. Модель закрывает большинство потребностей по обработке продуктов питания: можно запекать, готовить на пару, варить — в комплекте две сотни встроенных рецептов и возможность индивидуальной настройки под каждое блюдо.

Пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD заменяет порядка десяти разновидностей теплового оборудования. Это разумная экономия площадей, электроэнергии и бюджета.

Производитель — итальянская компания PRIMAX, известная на российском рынке надежностью и удобством своей продукции.

Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX PDE 110 HD

 

Тип парообразования: инжектор Вместимость: 10 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Расстояние между уровнями: 70 мм Температурный диапазон: 30 °C...270 °C Габаритные размеры: 750х755х970 мм Мощность: 18 кВт Напряжение: 380 В Вес: 120 кг Производство: Италия