Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS

 

Особенности

• Механическая панель управления
• Размер рабочей камеры: 660х420х825 мм
• Таймер для контроля времени приготовления блюд
• Контроль влажности
• Камера с закругленными углами для легкой очистки

Описание

Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS на 10 уровней устанавливается в технологических зонах кафе, ресторанов и баров, в гастрономических цехах магазинов и пищевых производств. Эта модель объединяет в себе большинство востребованных способов тепловой обработки продуктов.

В оборудовании используются стандартизированные гастроемкости GN 1/1, можно готовить мясо, рыбу, овощи, гарниры. Уход за пароконвектоматом упрощен благодаря скругленным углам камеры.

Итальянские разработчики PRIMAX EUE 910 HS сделали удобное и функциональное оборудование, прошедшее неоднократное тестирование в условиях российского бизнеса.

Технические характеристики Пароконвектомат PRIMAX EUE 910 HS

 

Габаритные размеры: 920х760х1075 мм  Вместимость: 10 уровней GN1/1 или 600х400 мм  Тип парообразования: инжектор  Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм  Расстояние между уровнями: 75 мм Температурный диапазон: 60 °C...270 °C  Мощность: 13,5 кВт  Напряжение: 380 В  Вес: 122 кг  Производство: Италия