Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
52 отзыва
+7 (707) 733-89-89
+7 (777) 383-42-43
+7 (777) 717-44-77
ул. Бруно, дом 1 офис 1, Алматы, Казахстан
Компания "АльянсФаворит"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Тестомесильная машина «Прима 70», фото 2

Тестомесильная машина «Прима 70»

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Тестомесильная машина «Прима 70»

предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства.

Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий.

Применение тестомесильной машины наиболее рационально:

  • на производствах, использующих безопарные, ускоренные технологии тестоприготовления, а также для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях
  • в кондитерских цехах по выпуску мучных кондитерских изделий
  • в пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах
  • на точках «быстрого питания»
  • в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.

Для надежной работы и удобства эксплуатации конструкцией предусмотрено:

  • элементы конструкции, контактирующие с тестом - из нержавеющей стали
  • надежные приводы вращения месильного
  • органа и дежи.

Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 70 литров .

Преимущества интенсивного замеса:

  • сокращение времени замешивания и созревания тест
  • компенсация, в определенной степени, недостатков муки низкого качества
  • принципиальное улучшение качества готовой продукции:
    • объем изделий увеличивается
    • мякиш становится более эластичным
    • пористость - равномерной и мелкой
    • корка более интенсивно окрашена
    • замедляется черствение.

Интенсивный замес теста обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:

  • цилиндрическая толстостенная дежа
  • спиральный месильный орган
  • центральный отсекатель
  • наличие двух скоростей замеса
  • oптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
  • постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи.

Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:

  • устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
  • автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
  • отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости
  • временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением
  • включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
  • автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала и др.

Безопасность персонала при работе и обслуживании тестомесильных машин обеспечивается с помощью системы блокировок.

Производитель Восход Напряжение 380/400 В Потребляемая мощность, Вт 4650 Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л 70 Вес нетто, кг 270 Размеры без упаковки (Д*Г*В), мм 1005*686*890
Основные атрибуты
Производитель  Восход
Страна производительРоссия
Сфера использованияПищевая промышленность
Гарантийный срок  12 мес
Вид оборудованияТестомес
  • Цена: Цену уточняйте