Волчок шнековый для измельчения мяса JR-130
Описание товара
JR-130 – представитель серии промышленных мясорубок с высокими показателями производительности. Машина оснащена простой и понятной механической панелью управления для выбора скорости вращения каждого шнека по отдельности. Машина идеально подходит для измельчения мяса различных видов (мясо птицы, свинина, говядина, индейка и т.д.) с целью получения однородной структуры фарша. Наличие в конструкции дополнительного подающего шнека, позволит использовать машину с замороженными кусками мяса больших размеров, тем самым постоянно их переворачивая.
Корпус машины, как и все контактирующие с продуктом детали изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304.
Машина оснащена механической панелью управления, которая в свою очередь позволяет оператору переключаться между скоростью вращения каждого шнека по отдельности, тем самым контролировать подачу сырья в узел измельчения (кнопки I и II справа) или увеличивать скорость измельчения мяса (кнопки I и II слева). Такая панель хороша своей надёжностью и практичностью, так как при выходе из строя детали достаточно заменить неисправный блок.
Цепной привод ведомого вала шнека-ворошителя позволяет работать машине при максимальной загрузке рабочей камеры. В отличие от ременной передачи, цепь обеспечивает стабильную работу оборудования, таким образом обрабатываемое сырьё измельчается даже при низкой его температуре.
Особенности оборудования:
- Возможность использования машины с замороженным бескостным жилованным мясом температурой от -4 до -18 градусов;
- Возможность комплектации решетками с диаметром отверстий от 3 до 26 мм. Стандартная комплектация включает в себя решётки с диаметром отверстий 6, 8 и 10 мм;
- Система быстрого извлечения шнека, лёгкость демонтажа узла измельчения для последующей мойки;
- Корпус из углеродистой стали с антикоррозионным покрытием, снаружи корпуса нержавеющая сталь SUS304.
Характеристики товара
Напряжение (В) | 380 |
Объем бункера (л) | 130 |
Расчетная производительность (кг/час) | 3000 |
Общая мощность (Вт) | 19000 |
Диаметр решетки (мм) | 130 |
Разовая загрузка (кг) | 90-100 |
Температура сырья (°C) | От -18 до -4; от -4 до 0 |
Диаметр отверстий решетки (мм) | От 3 до 26 |
Скорость вращения подающего шнека (об/мин) | 10 / 20 |
Скорость вращения основного шнека (об/мин) | 130 / 260 |
Вес нетто (кг) | 730 |
Вес брутто (кг) | 950 |
Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1100×1200×1350 |
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1480×1300×1800 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Hualian |
Страна производитель | Китай |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Вид оборудования | Волчок для измельчения мяса |
Тип установки оборудования | Напольный |
Тип управления | Электро-механическое |
Количество скоростей работы | 1 |
Максимальная скорость вращения | 58 об/мин |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 58 Вт |
Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 10 960 000 ₸