
Вакуумный массажер GRZK50
Вакуумный массажер GRZK50 предназначен для маринования и посола самого разнообразного сырья – мяса, птицы, рыбы, овощей и т.п. Загрузочный барабан выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Объем – 50 л. Разовая загрузка – до 20 кг.
Функция вакуумизации способствует лучшему сохранению свежести и внешнего вида готового продукта, поскольку сокращает негативное воздействие таких процессов как окисление и развитие микроорганизмов.
В стоимость базовой комплектации входит панель управления с механическими реле и одна постоянная скорость массирования. Можно приобрести массажер с сенсорной панелью управления (опция). Особенностью серии массажеров GRZK с сенсорным дисплеем являются широкие возможности для регулирования режимов массирования и маринования. Барабан вращается в обоих направлениях, а система управления на основе PLC контроллера позволяет регулировать такие параметры как скорость и время вращения барабана, интервалы остановки, чередование обработки в вакуумной и атмосферной среде. В памяти контроллера можно сохранять до 100 различных программ. Плавная регулировка скорости вращения барабана также является допонительной опцией.
Среди других достоинств модели:
- легкость выгрузки готового продукта;
- простота чистки и мойки;
- надежность и долговечность.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес брутто (кг) | 350 |
| Вес нетто (кг) | 294 кг |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 1 300×860×940 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 1 500×1 150×1 250 |
| Загрузка (кг) | 20 |
| Мощность насоса (Вт) | 750 |
| Наличие | 3 |
| Наличие реверса | Да |
| Напряжение | 380 |
| Общая мощность (Вт) | 1500 |
| Объем чаши | 50 л |
| Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) | 20 |
| Скорость вращения бункера (об/мин) | 8 |
| Степень вакуума (МПа) | -0.08 |
- Цена: 2 632 696 ₸

