Волчок шнековый для измельчения мяса JR-82
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Волчок JR-82 — представитель серии промышленных мясорубок производительностью до 150 кг продукта в час.
Область применения
Машина идеально подходит для измельчения мяса разных видов: птицы, свинины, говядины, индейки и других видов сырья. JR-82 подойдет мясоперерабатывающим цехам средней производительности, где важны стабильное качество фарша и удобство ежедневной эксплуатации.
Особенности и преимущества
- В результате работы волчка получается однородная структура фарша, пригодная для дальнейшего производства колбас, котлет и полуфабрикатов
- Корпус машины и все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304
- Важное условие корректной работы — температура перерабатываемого сырья должна быть не ниже 0 градусов для сохранения структуры фарша
- Волчок может комплектоваться решетками с диаметром отверстий от 3 до 10 мм в зависимости от требуемой степени измельчения
- В стандартную комплектацию входят решетки с диаметром отверстий 6, 8 и 10 мм, которые покрывают большинство типовых задач переработки мяса
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес брутто (кг) | 100 |
| Вес нетто (кг) | 60 кг |
| Габариты (Д×Ш×В) (мм) | 600×360×530 |
| Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) | 800×550×750 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Диаметр отверстий решетки (мм) | От 3 до 10 |
| Диаметр решетки (мм) | 82 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 220 |
| Общая мощность (Вт) | 750 |
| Расчетная производительность (кг/час) | 150 |
| Скорость вращения основного шнека (об/мин) | 150 |
- Цена: 1 752 963 ₸
