Тестомес HWH-25 (нерж.)
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Тестомесильная машина HWH-25 в исполнении из нержавеющей стали широко востребована на кондитерских, хлебопекарных и других пищевых предприятиях. Вместимость дежи данной модели составляет 25 литров, однако рекомендуемая разовая загрузка не должна превышать 70% от этого объема, то есть около 18,75 кг.
Область применения
Оборудование успешно применяется при производстве полуфабрикатов, пельменей, вареников и аналогичной продукции из плотного теста. HWH-25 подойдет цехам, специализирующимся на производстве пельменей, вареников, чебуреков и другой продукции из крутого теста средними партиями.
Особенности и преимущества
- Тестомесы серии HWH предназначены для замешивания крутого теста из муки и других сухих и жидких компонентов рецептуры
- Для корректной работы аппарата важно соблюдать технологию: влажность замешиваемого теста должна быть не менее 38%
- Корпус и рабочие узлы выполнены из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку и продлевает срок службы машины
Оборудование сертифицировано и поставляется с официальной гарантией производителя.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 138 |
| Время замеса (мин) | 5-15 |
| Мощность двигателя (кВт) | 1500 |
| Наличие | 3 |
| Напряжение | 380 |
| Рекомендованная загрузка сырья (кг) | 18,75 |
| Скорость вращения месильного органа (об/мин) | 25 |
- Цена: 563 928 ₸
