Профессиональный трехфазный планетарный миксер 50 л

Ищете промышленный, высокомощный и надежный планетарный миксер для вымешивания и взбивания больших объемов продукции на крупном производстве? Профессиональный трехфазный планетарный миксер с вместительной дежой на 50 литров, поставляемый компанией ТОО "АльянсЭксперт" — это сверхмощное коммерческое решение для кондитерских фабрик, крупных пекарен, заготовительных цехов и предприятий сектора HoReCa.

Силовой агрегат повышенной мощности 2600 Вт (2.6 кВт) рассчитан на работу от промышленной трехфазной сети 380 В, гарантируя колоссальный крутящий момент даже при максимальной загрузке тяжелыми массами. Выверенный трехскоростной редукторный механизм (82 / 132 / 288 об/мин) с простым и надежным электромеханическим управлением дает возможность безупречно настраивать процесс под любые технологические задачи: от замешивания плотного дрожжевого и песочного теста до высокоскоростного взбивания пышных белков, суфле, кремов, соусов и майонеза.

В базовый комплект поставки входят три профильные сменные насадки из пищевой стали:

• Цельнометаллический венчик (288 об/мин) — для быстрой подготовки яичной массы, белков, сливок, суфле, муссов и легкого жидкого теста.

• Лопатка / биттер (132 об/мин) — для приготовления бисквитного теста, кремов, сахарной глазури, кондитерских начинок, соусов, майонеза и картофельного пюре.

• Прочный крюк (82 об/мин) — для качественного и равномерного замешивания тяжелого дрожжевого и песочного теста.

Массивная напольная конструкция весом 248 кг и габаритами 1160×850×580 мм обеспечивает полную устойчивость, глушение вибраций и долговечность оборудования при непрерывной производственной эксплуатации. На миксер предоставляется официальная гарантия 12 месяцев.

Масштабируйте кондитерское производство, сокращайте время заготовительных циклов и гарантируйте идеальную текстуру каждой партии выпечки вместе с надежным поставщиком — ТОО "АльянсЭксперт"!

Технические характеристики планетарного миксера 50 л (380 В)