Конвейерная печь для пиццы ПЭК-400 с дверцей
Электрическая конвейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-400 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лотки и поддоны с двух сторон конвейера. Оснащена крышкой, а также подставкой с ножками и утеплителем. Дверца, расположенная на боковой стороне корпуса, позволяет визуально контролировать процесс приготовления и дозагружать продукты, не меняя настройки. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Регулируемая высота проёма в камере
- Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
- Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
- Возможность напольной установки на подставки ПП-400 и ПП-400-01 (приобретаются отдельно), а также установки в колонну из нескольких ярусов (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
- Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Обратите внимание! Эту модель не рекомендуется эксплуатировать более 16 часов в сутки, а также категорически запрещается использовать оборудование более 1 часа при максимальной температуре без загрузки!
Тип модуля | основной |
---|---|
Установка | настольная |
Производительность, пицц в час | 20 |
Количество камер | 1 |
Пицц в камере, шт | 2 |
Вместимость, пицц | 2 |
Диаметр пиццы, мм | 400 |
Внутренние размеры камеры (ШхГхВ), мм | 509x489x88 |
Температурный режим, °C | +70 ... +315 |
Диапазон регулирования времени, мин | 0.25 ... 15 |
Панель управления | электронная |
Количество ТЭНов | 1 |
Количество конвейеров | 1 |
Размеры конвейера, мм | 1015x457 |
Мощность, кВт | 8.614 |
Напряжение, В | 380 |
Вес (без упаковки), кг | 117 |
Вес (в упаковке), кг | 160 |
Ширина, мм | 923 |
Глубина, мм | 1660 |
Высота, мм | 505 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1210х1000х720 |
Объём в упаковке, м3 | 0.871 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Вид печи | Конвейерная |
Источник питания | Электричество |
Тип установки печи | Стационарная |
Расположение | Настольное |
Тип управления | Электронное |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 8.614 кВт |
Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 2 500 000 ₸