Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 3 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
52 отзыва
+7 (707) 733-89-89
+7 (777) 717 44 77
+7 (707) 467 07 70
КазахстанАлматыул. Бруно, дом 1 офис 1
Компания "АльянсФаворит"
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ, фото 2
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ, фото 2

Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ предназначена для:

  • Эффективной сушки рыбы перед копчением в установке ИЖИЦА 1200/1200М/1200М2/1200М3, а также Ижица-ГК.
  • Для вяления крупной и мелкой рыбы.
  • Создания модульной конструкции для промышленного вяления рыбы в крупных объемах.
  • Вяления мясных и рыбных снеков.

Ижица-СВ представляет собой шкаф из оцинкованного металла, в который помещается клеть с развешанной на ней продукцией. Благодаря действию вентилятора, продукция быстро теряет влагу и приобретает необходимые свойства вяленого или подсушенного продукта.

Для создания качественного вяленого продукта Ижица-СВ снабжена таймером, который позволяет настроить ступенчатое вяление: 30 мин. вентилятор работает, 30 мин. - не работает. За это время влага в продукте перераспределяется, на поверхности не возникает корки, которая бы препятствовала дальнейшему равномерному процессу вяления. Продукт получается равномерно провяленный и отличного качества.

Установка снабжена надежным осевым вентилятором мощность 0,5 КВт, создающим плотный воздушный поток.

Блок управления оборудован таймером, позволяющим автоматически отключать вентилятор при прохождении заданного времени сушки  или вяления рыбы.

Для развешивания рыбы используются стандартные клети и шампура для установок Ижица серии 1200 и Ижица-ГК для крупной и мелкой рыбы. Клеть и шампура в комплект поставки сушильно-вялочной камеры не входят.

Производительность установки:

  • Сушка: 1 клеть за 30 — 70 минут  ( зависимости от вида рыбы).
  • Вяление: 1 клеть за 48 — 74 часа (20 — 55 кг вяленой рыбы).

ВИДЫ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ:

РЕЖИМЫ ОБОРУДОВАНИЯ:

Вяление Сыровяление Сушка

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ:

  • Сушильный шкаф с осевым вентилятором
  • Блок управления с таймером 

Основные характеристики:

  • Разовая загрузка: 50 — 80 кг (в зависимости от размера рыбы).
  • Габаритные размеры: 820 х 1000 х 1700 мм.
  • Потребляемая мощность: 1,2 — 1,5 кВт/час.
  • Электропитание: 1 фаза, 220В, 50 Гц.
  • Масса: 60 кг.

Требования к помещению для вяления и сушки рыбы:

  • Температура: не ниже 170С.
  • 2,5 кв метра для одной вялочно-сушильной камеры.
  • При размещении в помещении 3х и более вялочных камер желательно установить осушитель воздуха.

Комплект поставки:

  • Сушильный шкаф с вентилятором.
  • Блок управления.
    ВНИМАНИЕ! Поддон для сбора капель в базовый комплект не входит.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Разовая загрузка 50 - 80 кг. (в зависимости от размера рыбы)
Габаритные размеры 820 х 1000 х 1700 мм
Потребляемая мощность 0,5 - 1,5 кВт/час
Электропитание 1 фаза, 220В, 50 Гц
Масса 60 кг

 

Основные
Производитель  Ижица
Страна производительРоссия
Максимальная загрузка  80 кг
Масса60 кг
Мощность1.5 кВт
Область применения  Для сушки мяса, Для сушки мясных изделий, Для сушки рыбных изделий, Для сушки рыбы
Габаритные размеры
Высота1700 мм
Длина820 мм
Ширина1000 мм
Дополнительные характеристики
Источник нагреваЭлектрическая энергия
  • Цена: 511 000 Тг.