Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ-Н
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Внимание! Цена на сайте не является публичной офертой , окончательная цена будет предоставлена после обработки заказа менеджером
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ из нержавеющей стали (Н).
Принцип действия:
Ижица-СВ-Н представляет собой шкаф из нержавеющей стали, в который помещается клеть с развешанной на ней продукцией. Благодаря периодическому действию центробежного вентилятора с мощностью потока 6000 м3/час, продукция быстро теряет влагу и приобретает необходимые свойства вяленого или подсушенного продукта.
ВИДЫ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ:
РЕЖИМЫ ОБОРУДОВАНИЯ:
Холодное копчение Горячее копчение Вяление
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ:
- Сушильная камера
- Поддон
Отличия от Ижица-СВ:
- В комплект поставки входит более современный контроллер, в котором удобно программируются шаги сушки и остановки вентилятора (для перераспределения влажности внутри продукта).
- В комплект поставки входит поддон для сбора капель.
- Не комплектуется ТЭНом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ижица |
| Страна производитель | Россия |
| Область применения | Для сушки рыбных изделий, Для сушки мясных изделий, Для сушки рыбы, Для сушки мяса |
| Дополнительные характеристики | |
| Источник нагрева | Электрическая энергия |
- Цена: Цену уточняйте
