Камера коптильная КТД-500
Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров: температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность, время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Габаритные размеры ВхШхД, мм: 2650х1845х2935
Загрузка кг.: 500
Темп-ра в камере, С: 40-130
Темп-ра в ка- мере с х/а, С: 18-130
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Масса, кг, не более: 1800
Потр.мощ.кВт: 40,4
|
Модель камеры |
Цена тг. |
Цена тг. |
Цена тг. |
|
с холодильным агрегатом |
Мойка п/авт. |
||
|
КТД-100 (черн.) |
5 208 000 |
6 676 000 |
458 771 |
|
комбинир. (внутри-н/ж ст.) |
6 454 000 |
7 896 000 |
458 771 |
|
(нерж. сталь) |
10 426 000 |
11 809 000 |
575 900 |
В состав входит загруз. рама — 4 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Инициатива |
| Страна производитель | Россия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Дополнительные характеристики | |
| Технологические операции | Запекание, Сушка, Горячее копчение, Холодное копчение |
- Цена: от 5 208 000 ₸
