Фаршемешалка ТОРГМАШ УКМ-03

Описание

Фаршемешалка УКМ-03 предназначена для смешивания компонентов мясного или рыбного фарша со специями и вкусовыми добавками до однородного состояния по заданной рецептуре.

Фаршемешалку также используют при производстве творожных масс, масла и спреда, где требуется тщательное перемешивание ингредиентов. Актуальна они и для приготовления овощных, ягодных и фруктовых смесей.

Фаршемес УКМ-03 устанавливают в цехах по переработке мяса, в гипермаркетах, на предприятиях общепита, в колбасных цехах и на пищевых комбинатах. Приводной механизм с двухскоростным электродвигателем обеспечивает бесперебойную работу оборудования. Корпус выполнен из стали и покрыт порошковой краской, дежа объемом 25 литров сделана из нержавеющей стали.

⭐⭐⭐⭐⭐ Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-03 используется для перемешивания мясного фарша с добавками при производстве колбасных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Состоит из:

• Приводной механизм (ПМ)*
• Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
• Подставка П-01
• Дежа

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Характеристики:

• Производительность: 150 кг/ч
• Объем дежи: 25 л
• Частота вращения:
  • Приводной вал: 130±10 об/мин.
  • Рабочий орган вокруг оси дежи: 54±10 об/мин.
  • Рабочий орган вокруг собственной оси: 132±10 об/мин.
• Напряжение: 380 В
• Мощность электродвигателя: 1,1 кВт
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт
• Габариты: 850х600х920 мм
• Габариты в упаковке: 958х586х887 мм
• Вес: 88 кг
• Вес с упаковкой: 146 кг
• Объём упаковки: 0,5 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Подкатная тележка
• Дежа

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.

* Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.