Плиты индукционные
По сравнению с классическими газовыми и электрическими плитами индукционные плиты обладают комплексом преимуществ. Выбор теплового оборудования для горячего цеха в пользу плит нового поколения — это разумные инвестиции в прибыль ресторанного бизнеса уже сегодня. При сопоставимой стоимости индукционные плиты дают существенную экономию потребляемой электроэнергии, значительное преимущество в скорости приготовления блюд и создают комфортную рабочую обстановку в зоне горячего цеха.
Преимущества индукционных плит:
- Моментальная работа конфорки без предварительного разогрева.
- Эффективность нагрева выше на 45 % по сравнению с классическими плитами.
- Затраты на электроэнергию ниже на 65 % по сравнению с классическими плитами.
- Отсутствие отрытого пламени: снижение риска ожогов, пригорания и необходимости проветривания помещения.
- Автоматическое включение рабочей поверхности только при контакте со специальной посудой, обладающей ферромагнитным свойствами (посуда Luxstahl диаметром 80–450 мм). Для максимальной эффективности и экономии времени рекомендуется посуда Luxstahl диаметром 100–300 мм.
- Улучшение условий труда персонала и комфортный микроклимат на кухне.
Инвестируйте в прибыль: приобретайте индукционные плиты!
Будем рады ответить на все интересующие Вас вопросы!
