Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 6 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
71 отзыв
+7 (707) 733-89-89
+7 (777) 717-44-77
ул. Бруно, дом 1 офис 1, Алматы, Казахстан
Компания «АльянсФаворит»
Оставить отзыв

Чебуречницы профессиональные

Продукты во фритюре — неотъемлемая часть предложений большинства российских заведений питания. Мы не берем вегетарианские кафе или им подобные местечки «для своих». И крупные ресторанные комплексы, и диннер-кафе, и заведения фастфуд у метро — все они предлагает фритюр. Блюда разнятся, но принцип приготовления остается одним. Открываете ли Вы производство чебуреков или подаете мексиканских саламандр, необходимо соответствующее оборудование.Поварская техника фритюра — это погружение продукта в жир, разогретый до высокой температуры. Спектр ингредиентов практически не ограничен: от картофеля до колец ананаса. Используется любые жиры или масло, кроме сливочного (или сливочных маргаринов).

Установка в Вашей технологической зоне оборудования, способного обжаривать продукты во фритюре, увеличит меню на добрый десяток позиций. С тем лишь условием, что заведение приобретет универсальное оснащение.

Аппарат для производства чебуреков относится именно к таковым. Помимо основного продукта, понятного из названия, на оборудовании можно приготовить пирожки, пончики, картофель фри. По большому счету — весь «ходовой» фритюр.

Технически оборудование для производства чебуреков работает следующим образом. Во фритюрную ванну наливается масло, разогреваемое до нужной температуры с помощью ТЭНа (он защищается от кусков теста специальной решеткой). Сам нагревательный элемент и терморегулятор расположены на корпусе оборудования. Продукт погружается в нагретое масло и накрывается крышкой. По мере необходимости — переворачивается. Отработанное масло сливается через специальный кран.