Преимущества картофелечисток
Рассмотрим основные преимущества картофелечисток Abat:
🔹Корпус выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали – как снаружи, так и внутри, что очень важно для изделия, находящегося в постоянном контакте с водой.
🔹Абразивным материалом покрыт не только вращающийся диск, но и стенки рабочей камеры.
🔹Благодаря трамплинам на абразивном диске и стенках рабочей камеры есть возможность очистить от кожуры не только картофель, но и морковь, свеклу, лук и другие корнеплоды.
🔹Степень защиты корпуса соответствует стандарту IP 23.
🔹В нижней части корпуса находится мощный двигатель закрытого типа, рассчитанный на долгосрочную работу и полностью защищенный от попадания влаги.
✔️Картофелечистки Abat бережно очищают корнеплоды, сохраняя массу продукта. Они работают с высокой скоростью, например, МКК-500-01 очищает до 500 кг в час! Картофелечистки - экономичны. Не потребляют много воды и электроэнергии. Долговечны. Удобны в обслуживании и просты в использовании.
Заморозку в кулинарии применяют уже более 155 лет. Заморозка является незаменимым инструментом в кулинарии. Она сохраняет свежесть продуктов и упрощает подготовку блюд. Однако, обычная заморозка может повредить вкус и качество продуктов. Шоковая заморозка, с другой стороны, позволяет сохранить все полезные свойства и аромат продуктов, что важно для гастрономического опыта. А как же дела обстоят после использования метода шоковой заморозки? Давайте разбирёмся!
Если у Вас кафе, бар или ресторан, где подают напитки со льдом, то в летнее время льдогенератор– это незаменимый атрибут! При правильном подходе к его выбору аппарат Вам прослужит долгие годы! Тем более, в нашем ассортименте широкий выбор льдогенераторов: кубиковые , гранулированные и чешуйчатые.