Ленточные пилы для мяса

Пилы для мяса – это оборудование для нарезки замороженного и охлажденного мяса и рыбы. Подходят для мясоперерабатывающих производств, ресторанов, супермаркетов. Компания «Азия Вязьма» предлагает ленточные пилы для мяса итальянского производителя Fama.

Ленточные пилы для мяса универсальны: оснащение используют, чтобы распиливать кости без дробления и разделывать любые части туши на куски нужного размера. Представленные в каталоге компании «Азия-Вязьма» напольные модели компактны и просты в эксплуатации и уходе.

Рекомендации по выбору пилы для мяса

К материалу оборудования для работы с мясом предъявляют повышенные требования гигиены и качества. Разделочную поверхность и нож пилы для мяса рекомендуют изготавливать из пищевой стали или литого алюминия.

Для безопасности персонала режущие и движущиеся элементы электромеханической техники должны быть закрыты специальными кожухами или размещены на достаточном расстоянии от панели управления.

Высота пропила – важная эксплуатационная характеристика техники. Чем больше этот параметр, тем выше производительность пилы для мяса. Модель с высотой пропила до 210 мм подойдет для работы с говядиной, свининой и курицей на кухне ресторана на 50–70 посадочных мест.