Планетарные миксеры

Планетарный миксер - это специальный кухонный электрический прибор, предназначенный для смешивания продуктов любой степени вязкости, как и любой другой миксер. А название «планетарный» связано с тем, что мешало миксера движется вокруг своей оси, по аналогии с движением планеты.

Планетарные миксеры удобны для тех, кто любит экономить своё время, и при этом не желает экономить на качестве блюд. Так, миксер самостоятельно смешает все необходимые ингредиенты с вашим минимальным участием, поэтому к выбору такого помощника нужно подойти с умом.

В первую очередь, следует обратить внимание на объем чаши. Если вы любите готовить много или у вас большая семья, то лучшим вариантом станут модели с большим объемом, иначе продукты придется разделить на несколько частей и смешивать порциями, что лишит вас той самой экономии времени.

Далее важно понять, какая нужна мощность и количество режимов. Чем мягче и податливей будет масса, тем меньше требуется мощность для её смешивания. Например, если вы чаще всего взбиваете яйца, готовите домашние соусы или тесто для блинчиков, то вам вполне хватит миксера с мощностью 500-700 Вт. Для густого теста и суфле больше подходят аппараты с мощностью от 700 Вт и выше. Будет удобно иметь большое количество предустановленных режимов, если вы планируете использовать миксер для приготовления самых разных блюд.