Продавец Компания «АльянсФаворит» - Комплексное решение для Вашего Бизнеса! развивает свой бизнес на Satu.kz 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
58 отзывов
+7 (707) 733-89-89
+7 (777) 717-44-77
+7 (707) 467-07-70
ул. Бруно, дом 1 офис 1, Алматы, Казахстан
Компания «АльянсФаворит»
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

Фракции щепы для копчения. На какой фракции лучше коптить?

Фракции щепы для копчения. На какой фракции лучше коптить?

В кассете дымогенератора Ижица-Z115 и Ижица-ГК размер отверстия, через которое проходит дым, составляет 8 мм. Поэтому оптимальный размер щепы 10-30 мм.

Подходят также размеры 10 мм, 10-15 мм.

При использовании щепы меньшего размера возможно частичное просыпание щепы через отверстия.

Опилки (фракции менее 5 мм) для копчения не подходят.

Чем меньше щепа, тем выше разница в тяге через кассету между полной кассетой и неполной. Соответственно, при меньшей фракции щепы необходимо чаще уменьшать тягу через кассету дымогенератора (для поддержания плавного тления и избежания разгорания щепы до ярко желтого цвета).

О правильном тлении щепы можно почитать в нашей статье - На каком дыме лучше коптить? Какой дым лучше?.

Другие статьи